세상의 모든 음식 중에서도 참치는 그야말로 고급 식재료이다. 그래서 참치를 먹으려면 단단히 각오를 하고 가야 한다. 그만큼 가격대가 있기 때문에 참치를 수시로 먹을 수는 없다. 이번에도 큰 마음을 먹고 참치 맛집 한 군데를 찾아서 참치를 즐겼다. 1년에 서너 번 정도는 이렇게 참치를 마음껏 먹을 수 있는 기회를 만들곤 한다. 참치는 굳이 맛집이라고 할 것도 없다. 어디를 가나 정말 모두 잘 하는 것 같다. 참치의 맛과 풍미를 웬만한 식당에서는 제대로 구현을 하는 것 같다. 고급 식재료를 어떻게 손질을 하느냐에 따라서 맛이 달라지기는 하겠지만 대부분 잘 하는 것 같다. 이번에 범어역 참치 맛집 한 군데를 찾았다. 범어역 참치 맛집 중에서 수성참치라는 곳이다. 범어역 주변에는 맛집들이 굉장히 많다. 맛집 중..
여기 참 괜찮더라고요. 범어동 회식장소로 추천하고 싶은 곳이에요. 메뉴도 다양하면서도 좋고, 장소도 참 깔끔하고 좋아요. 대구에 보면 제형면옥이라고 여러 군데가 보이거든요. 여기는 범어동쪽에 있는데요, MBC 건물 바로 뒷편에 있는 제형면옥이에요. 주차장도 넓고 아주 분위기 좋은 곳이에요. 찾아가는 길은 아래 지도 보세요. 여기 또한 24시간이어서 시간 구애받지 않고 갈 수 있는 곳이어서 더 좋은 것 같아요. 실내가 단층으로 되어 있는데요, 꽤 넓어요. 그리고 회식장소에 적합한 방도 따로 있어요. 단체방인데요, 방이라고 해서 방석으로 된 곳이 아니라 방 안에 테이블이 있어서 범어동 회식장소로 아주 좋아요. 메뉴도 한식으로 되어 있어서 참 좋아요. 고기 구워먹는 것도 좋지만 이렇게 깔끔하게 전골이나 수육같..
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