월성동 이색 맛집 훠궈 맛있어
훠궈라는 것은 "얇게 썬 양고기나 쇠고기, 해산물, 채소 따위를 끓는 육수에 넣어 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는 요리"라고 사전에 되어 있어요. 우리가 흔히 아는 샤브샤브죠. 훠궈하면 또 중국 음식이기때문에 뭔가 더 이국적으로 다가오는 것 같아요. 중국식 샤브샤브 훠궈는 육수를 2가지로 먹을 수 있어서 더 좋은 것 같아요. 얼큰하게 먹을 수도 있고 담백하게 먹을 수도 있어서 좋아요. 여기는 월성동 이색 맛집 훠궈가라는 곳이에요. 국물의 종류를 2가지 종류로해서 샤브샤브를 먹었어요. 홍탕이라고 불리우는 빨간 육수에는 곰돌이가 들어 있어요. 육수베이스는 동일해요. 하지만 저 곰돌이가 나중에 육수에 풀어지면서 빨간 육수가 되거든요. 곰돌이의 모양이 사라질수록 뭔가 짠하다는. 샤브샤브 2인 세트를 주문했어요. 가..
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2022. 2. 25. 07:11
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