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부산하면 돼지국밥이 워낙 유명하죠. 어디를 가도 국밥집이 많은데요, 여기 참 칭찬하고 싶은 곳이에요. 재료도 좋고 맛도 좋고. 믿고 먹을 수 있는 곳 같아요.
부산 남포동에 가면 1등 가마솥 돼지국밥이라는 곳 있어요. 이쪽에 워낙 볼거리가 많으니까 온 김에 여기 들러서 국밥 한 그릇 먹고 가면 좋더라고요. 국내산 생고기만 사용, 잡다한 첨가물 없는 아주 착한 집이에요.
부산 돼지국밥 맛집 1등가마솥 메뉴판이에요. 여기 돼지국밥하고 감자탕하고가 전문인 것 같아요.전 돼지국밥 하나 주문했어요. 그 중에서도 모듬국밥으로. 천원 더 내면 내장, 순대 다 먹을 수 있거든요.
일단 기본 반찬 아주 깔끔하게 나와요. 깍두기, 김치, 부추, 야채들.
보글보글 뚝배기에 끓는 채로 나온 돼지국밥이에요. 역시 뽀얀 국물, 이게 바로 국밥이거든요.
순대, 내장, 고기 등 재료도 아주 푸짐해요. 그리고 무엇보다 참 손질도 잘 되어 있고 아주 식재료들이 깔끔하다는 느낌을 받았어요. 국물도 담백하면서도 아주 구수하고요. 잡내는 전혀 없어서 누구나 먹어도 맛있다고 할 것 같아요.
한그릇 아주 든든하게 먹었어요. 돼지국밥 이게 은근 보양식이거든요. 부산 돼지국밥 맛집, 남포동 쪽에 가실 일 있으면 들러보세요. 아주 깔끔하게 돼지국밥 하는 곳이에요.
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