동성로 맛집 이게 비빔밥이지

동성로 맛집 중에서

비빔밥 정말 잘하는 곳

이게 비빔밥이다라는 소리가 나오는 곳

비빔밥 맛집 개정 다녀왔어요.

 

잘 차려진 비빔밥 한 그릇

예전에는 비빔밥 하면 그냥 집에서

냉장고에 있는 남은 음식들 넣어서

슥삭슥삭 비벼서 먹는 그런 음식이었죠.

한마디로 그냥 별 기교없이

남은 재료 비벼서 먹는 그런 음식 말이죠.

 

하지만 이게 외식 메뉴가 되면

그 생김새부터 다르거든요.

 

대구 시내에서 비빔밥 하면 여기에요.

개정이라는 곳인데요, 비빔밥 맛집으로 유명해요.

대구 백화점 바로 옆에 있는 식당이에요.

건물 2층에 있는데요, 일부러 찾아갔어요.

 

 

한식집 특유의 깔끔한 분위기에요.

역시나 이런 원목 분위기가 참 좋아요.

비빔밥 먹기 딱 좋은 그런 분위기에요.

깨끗하고 깔끔한 모습 참 보기 좋아요.

 

비빔밥하면 역시 전주비빔밥

대구에서도 제대로 된 비빔밥 먹을 수 있는 곳이에요.

 

여러 비빔밥 종류가 있는데요,

저는 가장 기본인 전주비빔밥 먹었어요.

 

반찬은 기본으로 3가지가 나와요.

위는 2명이어서 3가지 반찬 2세트가 나온 거에요.

 

김치, 물김치, 진미무침이 나와요.

비빔밥하고 같이 먹기 좋은 그런 반찬들이에요.

 

대구 시내 비빔밥 맛집

전주비빔밥 나왔어요.

 

 

한눈에 봐도 아주 양질의 재료들이

줄을 맞추어서 가지런하게 정렬되어 있어요.

 

콩나물, 양파, 무, 부추, 돼지고기 등등

제대로 된 재료들이 조화롭게 보여요.

 

집에서는 비빔밥 먹을 때

달걀을 후라이해서 하나 올리죠.

여기는 삶은 달걀을 저렇게 올려주더라고요.

 

그리고 한가지 이색적인 것은

여기는 고추장 따로 안 내줘요.

이미 야채에 양념이 다 되어 있어서

그냥 비벼서 먹어도 되요.

 

물론 고추장 원하면 따로 달라고 하면 주세요.

하지만 고추장 없이도 충분히 맛있더라고요.

 

오랜만에 아주 제대로 된 비빔밥

아주 맛있는 비빔밥 먹었어요.

 

여러 야채들의 궁합도 잘 맞고

간도 적당하고, 식감도 좋고 맛도 좋고.

 

마지막 수정과로 입가심했어요.

대구 시내 맛집 동성로 맛집

여기서 비빔밥 드세요. 제대로 된 한끼,

정성스러운 한끼 먹을 수 있어요.