아주 쫄깃하고 구수한 막창을 먹었다 이번에 수성구 들안길에 가서 막창 잘하는 곳을 찾아서 맛있는 막창을 먹었다. 막창은 대구에서도 유명한 메뉴이다. 그래서 대구에 보면 막창을 잘 하는 것들이 많다. 그 중에서도 수성구 막창 맛집으로 깡막창은 추천할 만한 곳이다. 막창의 식감과 맛이 정말 좋은 곳이다. 막창은 어떻게 보면 대구를 대표하는 음식이기도 하다. 대구에는 막창과 곱창이 정말 유명하다. 그중에서도 나는 곱창보다는 막창을 더 좋아한다. 특유의 쫄깃한 식감과 함께 구수한 맛이 너무나도 좋다. 수성구 막창 맛집 중에서 막창을 제대로 하는 곳이라고 이야기할 수 있다. 오랜만에 깡막창를 방문해서 맛있는 막창을 먹었다. 수성구 막창 맛집 깡막창이라는 곳이다. 이곳은 한번 가면 단골이 될만큼 막창의 맛이 정말 ..
가끔씩 일본 라면을 먹으러 간다. 일본 라면은 일반 인스턴트 라면 보다 국물이 더 구소하고 양도 푸짐하고 다양한 재료가 들어가서 가끔씩 찾아 먹는 음식이기도 하다. 성서에 가면 일본 라면을 잘하는 곳이 있다. 성서 일본 라면 맛집 한 군데를 찾았다. 이 곳은 마치 일본에 온 듯한 느낌이 든다. 그래서 일본라면 좋아한다면 한번 찾아 갈 만한 곳이다. 한 그릇 가득 일본 라면이 나왔다. 역시 일본 라면은 다양한 건더기가 많아서 좋다. 또한 국물도 진해서 진한 국물과 함께 면을 같이 먹게 되면 푸짐하고 또한 맛도 좋다. 이번에 성서 일본 라면 잘하는 곳을 찾아서 정통 일본 라면 한 그릇을 먹었다. 성서 일본 라면 라멘다이스키보이즈라는 곳이다. 이곳은 마치 일본에 온듯한 느낌이 든다. 모든 테이블은 일자로 되어..
아직도 날씨가 쌀쌀하다. 하지만 이제 겨울이 막바지다. 그래서 그런지 기력이 딸리는 것 같다. 이럴 때는 보양식을 먹어야 한다. 보양식에는 굉장히 다양한 음식들을 있다. 그 중에서도 나는 해물이 들어간 보양식을 좋아하는 편이다. 삼계탕이나 장어구이같은 보양식도 있지만 칼칼한 국물에 신선한 해물이 들어간 해물뚝배기도 아주 좋은 보양식인 것 같다. 대구에 보면 깔꾸리라는 식당이 있다. 깔꾸리는 해물뚝배기로 유명한 식당이다. 이곳에서는 단순한 해물뚝배기 전골이 아니라 그야말로 신선한 해물이 가득 들어간 해물뚝배기가 나온다. 그래서 대구 보양식으로도 추천하고 싶은 곳이다. 전복과 더불어 다양한 해산물들이 한가득 나오기 때문에 한 그릇 먹고 나면 배도 부르고 또한 보양도 되는 것 같다. 대구 상인동에 있는 깔꾸리..
정말 오랜만에 어묵이 먹고 싶어서 대구 신세계백화점 푸드코트에 있는 삼진어묵을 찾았다. 삼진어묵은 대한민국에서도 가장 유명한 어묵 브랜드 중의 하나이다. 또한 내가 가장 좋아하는 어묵 맛집이기도 하다. 이번에 가서 여러가지 어묵도 사고 가격도 확인해 봤다. 2023년 삼진어묵 가격 정보이다. 삼진어묵은 대한민국 대도시라면 한 두 군데 정도는 지점들이 꼭 있다. 대구에도 신세계백화점 푸드코트에 보면 삼진어묵 지점이 있다. 매장이 굉장히 깔끔하게 잘 되어 있다. 그래서 신세계백화점 푸드코트 가게 되면 꼭 한번 들러 보게 된다. 안쪽에는 직접 어묵을 만드는 공간도 청결하게 잘 되어 있어서 더 믿고 먹을 수 있는 대구 어묵 맛집이기도 하다. 삼진어묵은 역사가 굉장히 깊은 어묵 브랜드이다. 그런만큼 어묵 하나 하..
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